豆知識1:ブレンドNo.1の起源
コーヒー好きなら一度は聞いたことがあるであろう、世界最古のコーヒーブランド「ブレンドNo.1」。実は、このブランドは単一の農園から採れたコーヒー豆で作られたものではなく、ポットラック(各人持ち寄り)で作られたものだったのです。
豆知識2:ブレンドNo.1の秘密のレシピ
しかし、どのような方法でブレンドNo.1が作られたかについては、今でも謎があります。一説には、19世紀にアメリカ合衆国の「フレンチ・マーケット」で取引されていたコーヒー豆を、複数の貿易業者が持ち寄り、ブレンドしたと言われています。そのため、ブレンドNo.1は複数の地域のコーヒー豆をブレンドした秘密のレシピを持っているとされていますが、その具体的な成分や割合は明かされていません。
豆知識3:ブレンドNo.1の近代復刻版
現代でも、ブレンドNo.1は高い評価を受けています。近年、コーヒーロースターのブルーボトルコーヒー社がブレンドNo.1を復刻版として再販売したところ、大きな話題となりました。人気が高すぎて、「購入制限を設ける」ほどの人気ぶりでした。
まとめ
世界最古のコーヒーブランド「ブレンドNo.1」は、ポットラックで作られた謎のブレンドです。その秘密のレシピは明かされておらず、現代でも高い人気を誇っています。
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